在長沙灣向荔枝角方向走,就會發現這兒跟前幾年比較,多了很多有心思特色的餐廳。
今次到了Bom ,一間葡式菜館吃飯。
餐廳裝潢簡約,令人感到舒服。
恰好隔離桌是個大家庭,正慶祝生日,因此令人感覺餐廳更是溫馨有氣氛。 當為壽星公送蛋糕時,餐廳更熄了燈,全部人為他拍手唱生日歌,這是小店有的温暖。
小食拼盤$98: 炸馬介休球,雞中翼,薯條,洋蔥圈,魷魚圈
一客的小食拼盤十分豐富。
馬介休球:經典的葡國菜小食,圓碌碌的,外表炸至金黃,吃下外表稍微的脆身,內口像薯泥的綿加魚肉一絲絲的質感
馬介休即是鹽漬鱈魚,吃下有淡微的魚鮮,微咸,吃下惹味。
薯條: 這兒的薯條是粗薯,自家製的,我最愛就是這種薯條了,薯味香濃,而且有口感。
雞中翼外皮脆脆的,入面肉嫩,油脂豐腴,不錯吃哦。
洋蔥圈,魷魚圈,其炸漿都是同一款啤酒炸漿,粉感不至於重,個人較愛洋蔥圈,吃下有洋蔥的爽脆,也十分juicy.
蒜香白酒鮮蜆意粉$128: 店家是佛心來著! 鮮蜆也太大隻了吧,跟有些店舖那像小兒麻痹的蜆肉是兩碼子的事!
蜆肉太隻也鮮美,吃下也會些兒海水香味。 這意粉食味偏向清淡,蒜香可再加強就更好了。
招牌葡式烤乳豬$172 配黃薑飯,田園沙津,黑橄欖莎莎醬及燒汁: 葡菜另一經典,也是店家的受歡迎菜式之一,烤乳豬有5件左右,給的是腿位,多肉肥美。
吃下,皮薄而香脆,肉結實得來,油脂感豐盈,想不到在長沙灣小區也可味到有心思也好吃的葡式烤乳豬。
整體來說,食物不錯,價錢是可接受的範圍,最愛葡國菜的孩子不防一試。
BOM Cuisine
長沙灣青山道441號地舖
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