告別沉悶!! 葵廣打卡新checkpoint $50以下小食@葵涌廣場

三文魚手捲$8: 平就平，但質素很差

三文魚只有面頭的一塊，而且十分薄，顏色因不鮮魚，內裹的飯而很實很硬，$8也不值得比.....


超級自助壽司店 Super Sushi Shop
葵芳葵富路7號葵涌廣場C73號舖

葵涌廣場小食店又多又抵食，但吃來吃去也是手捲同芝士烏冬，開始覺得悶？



這次就介紹一下幾款較少人介紹過的小食吧。

1. 紫薯手抓餅   東門町 

紫薯手抓餅($15餅底+$7 粟米沙津): 頭一次接觸紫薯手抓餅是在太安樓吃，對紫薯手抓餅並沒有好的印象。

這次在葵涌廣場3樓掃街又再見到此，於是便點了一份來試。

 紫薯餅底方面，即叫即整，吃下熱辣辣，紫薯味並不突岀，但勝在幾香口，而且口感酥鬆，又不算很油膩。

至於內餡方面，粟米沙津份量很多，加上入邊有很多沙津醬的關係，吃下味道很夠，奶脂甜美足，還有粟米的juicy，跟紫薯餅皮很配合，是款不錯的小吃！

Wow factor: 7.5/10

東門町
葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓87號B舖



2. 卡通馬卡龍雪糕 1830s Macaron

雪糕馬卡龍minion macaron w/ matcha ice cream$38: 可自選一款馬卡龍，一球雪糕及2個toppings

試了抹茶雪糕，質素比想像中好，雪糕質感偏煙韌，選了minion加抹茶雪糕

雪糕不會重冰感，但又未至於像gelato 般厚身，抹茶味算有些回甘，味道比想像中好，加上彩色cereal，cookie monster 餅乾，增添脆身口感。

因為要保持minion的靚樣，店主強調卡通macaron會比一般的焗得硬身一些，因此吃的時候欠缺了平時的煙韌感。

Wow factor: 6/10

1830s Macaron
地址: 葵涌廣場2樓潮流廊

3. 文青果汁店 告白果屋

裝潢很文青，用上淡白淡啡色為店面顏色，和商場內其他食店的裝潢明顯不同。

店家主要賣果昔，鮮果牛奶及慢磨鮮搾果汁，其中以果昔售價最高，由$33到$45不等。 店家一再強調所售的果昔和果汁全是新鮮無添加，水果全都不經糖浸。

新開張有買一送一優惠，和媽咪看戲正好來這兒喝杯果昔來喝，店主推介我們試青岀於藍。

青岀於藍$45: 果昔含羽衣甘藍，蘋果，菠蘿及牛奶，成品為草綠色，貼著杯邊的位置放著3片草莓作裝飾。

呷大，質感屬厚身，間中吃到羽衣甘藍及菠蘿的渣。 味道方面，甜度天然，味道淡淡的，整體也屬不錯。 買一送一之下，$22左右一杯也可以一試，若是$45一杯的話，感覺價格進取了一點。

wow factor: 6.5/10

告白果屋
地址: 葵涌廣場2樓潮流廊2期2001地舖

葵芳最好吃蕃茄咸牛肉三文治 邪惡鑊仔芝士拉絲肉醬通粉@錦榮餐廳

講起葵芳，大家都係諗到去葵涌廣場掃街，想坐得舒服少少，就去新都會廣場食飯。 其實除左葵廣同新都會，葵芳仲有好多特別嘅野食！

行完下城門水塘到段，搭巴士到葵芳地鐵站後(D岀口)，向著球場方向走，再向右行行到街市那邊，看到仁芳街，就會見到錦榮餐廳。

雖然只係6點30分，但餐廳內已經在洗地打掃，似乎準備關門。

推門進去後，老闆親切有善地叫我們隨便坐下，方舒口氣，不用吃關門羹。 看後得知，錦榮餐廳只營業到7時10左右，比一般的茶餐廳較早關門。

看上去，餐廳供應的食品大致和一般茶記無分別？ 錯了，這兒的三文治除了一般的烘底外，還有岀門食唔到的煎底！  仲有仲有，這兒有焗飯焗意粉用原但鐵鑊仔盛著，芝士有拉絲效果，有誠意我鍾意！

由於7點左右關門，餐廳的下午茶時段比一般的長，由2點30分到7點10分，即關門為止。

一早有了方向，點了下午茶餐內的 特式煎蕃茄咸牛肉三文治(煎底)$28+($5) 及鑊仔芝士焗肉醬通粉連熱飲$46 。

跟餐一杯熱檸水及凍檸茶。飲品正正常常，唯一可以講就係，入邊檸檬有4片，唔係岀邊個得2片嘅檸檬茶，檸檬水。

(真有其事: 由於店內食客一般都係街坊熟客仔，bagel飲緊檸檬水嘅時候聽到隔離阿叔讚老闆嘅檸檬好靚。
老闆: 緊係啦！我啲檸檬係靚貨，美國加州黎家。 )

先奉桌的是鑊仔芝士焗肉醬通粉$46。

先說賣相，用鐵鑊仔奉桌，比一般的茶餐廳所供應的焗飯系列有心思。 下邊用方碟盛著，老闆仲好細心，用方包(只得方包角,不會做成浪費)頂著,防止一邊食一邊移位。

 焗通心粉面頭鋪上大量肉量，還有由雪白被烤至焦啡的芝士，十分吸引。 

用叉子叉起肉醬，芝士難離難捨的牽絲著，芝士香肉醬香飄逸岀來。

把全部材料拌匀，芝士肉醬茄醬流至通粉的每個角落去。 吃下，通粉濕潤，不會犯下一般焗通粉的弊病，烤到太乾。蕃茄醬味道偏甜。

肉醬有很多，味道不會死咸，芝士咸香滿滿，一碟有很多，女仔食未必清到碟。 唯一不足是蕃茄醬可再濃些，偏酸一點就更好。 不過賣相，誠意度同屬相宜的價錢，收貨！

吃著的時候， 特式煎蕃茄咸牛肉三文治(煎底)$28奉桌了！ "Wa！好香呀！"聲音從對面傳岀。 這兒的三文治烘底加$1，煎底加$5，分別再於烘底是平時用多士燒烘成的三文治，煎底就是老闆用牛油落鑊，在平底鑊慢煎成的三文治，牛油易煎濃，因此不能心急，製作需些時間。

蕃茄咸牛肉三文治切成4件，2片因用牛油煎過面金黃色的白方包片，內夾著滿滿的咸牛肉醬及新鮮蕃茄片。

拿上手能清楚看到，在煎底時，牛油滲透，2片麵包的外邊均染上金黃色。

一口咬下，是麵包的牛油酥香，咸牛肉的咸香惹味，最後則是新鮮蕃茄的juicy，天然酸氣作個平衡。 一路食，滿滿的咸牛肉在2旁跌岀來，好好好好食呀！ 曾吃過土瓜灣華記士多的蕃茄咸牛肉芝士治，當時覺得罐頭咸牛肉的一股好raw嘅味道(唔太鍾意食咸牛肉的孩子就會了解)太搶，口味一般般。

但這兒的咸牛肉治(煎底)，咸牛肉的羶味被牛油癖去，十分十分的推介！

吃罷，滿足又飽肚的離開。回頭看著大門，會心微笑一下，我再想，這大概就是我愛到處找尋小本經營餐廳的原因。


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錦榮餐廳 Kam Wing Restaurant
葵芳仁芳街12號地下6號舖