星期五黎呢到就岩!! 西環 澳洲菜餐廳自設釀酒設備 手工啤酒@Little Creatures

位於西環新海旁街的Little Crestures，環境氣氛一流。

餐廳佔地廣，入面裝飾很有個人風格，令人有放鬆的感覺，最適合happy friday來了。

除此之外，這餐廳還設釀酒設備，一條又一條鐵管連著大啤酒罐，就像在參觀啤酒廠一樣呢。

Beer Tasting Paddle : 店家主自家釀製啤酒，店內設有釀酒設備，Little Crestures是澳洲一間啤酒公司，香港是他們在海外的第一間店舖。

經理大力推介我們必試他們的Beer Tasting Paddle，由6款各有特性的自家釀製啤酒組成。 每杯各有不同酒精濃度，色澤及苦味， 這個Beer Tasting Paddle的意念就是希望頭一次光顧的客人可先試每款啤酒都試試，選擇到自已最愛的，就可點大size喝了， 有適合初試手工啤酒的孩子們試

Steamed Mussels $195: 湯汁有chorizo，香草(thyme, Dill) ，蕃茄，牛油等，青口每隻都很大而且很鮮甜。 

加著這濃郁芳香的湯汁配著，食味令人有驚喜！

Mushroom(V) $115: 餡料有雜菌，火箭菜及白松露醬。

薄餅皮屬於脆身那重，中間位置不會過於濕潤。 這薄餅皮與平時的有少少不同，入口質感有點像平時吃wrap那種口感。

這款薄餅是素的，不含肉，吃下不膩，入口有點點菌香，不錯吃的。

Boneless Ribeye(300g) $295: Riyeye選了三成熟度，旁邊伴著味道芳馥的blue cheese salad.

切開來看，肉熟度剛剛好，外圍一圈帶焦啡色，入面則是令大家單想就會抓狂的肉紅色。

入口，令人有驚喜，肉帶微微嚼勁，但同時不失軟綿鬆化。 肉質tender 富肉汁，老實說，在香港吃牛扒中伏次數不少，就算價錢貴但質素也不一定好。這是我近來覺得不錯的牛扒，大家不防點來吃吃看。


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西環堅尼地城堅彌地城新海旁2-5A號五福大廈地下1號舖