Bageladdiction 用鏡頭看世界. Food. Travel. cook: 澳門2日1夜行程懶人包美食遊澳門@第一日

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氹仔碼頭-> 搭金沙酒店巴士到澳門-> 巴士32號至高士徳/培正站下車-> 新鴻發咖啡美食-> 大三巴+手信街-> Cafe time after time-> 酒店check in (皇家金堡酒店)-> 到金沙搭酒店巴士到威尼斯人-> (氹仔舊城)日興堂+ 海灣葡國餐廳 -> 回酒店

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皇家金堡酒店-> (氹仔舊城) 沛記咖啡室-> 巴士26A 到路環市區下車-> 安徳魯餅店-> 在船人街沿經路環碼頭直行，見荔枝碗路直走，沿舊船廠走-> 漢記手打咖啡-> 坐26A 到十六葡-> 牛記咖喱

Summary:

新鴻發咖啡美食 (eat: 厚西多士，乾炒牛肉通心粉，豬扒菠蘿包)

cafe time After time (eat: 京都宇治抹茶多士塔)

海灣葡國餐廳 (eat: 馬介休，葡式乳豬釀飯，濱治果酒)

日興堂米果(buy: 肉鬆米果)

沛記 (eat: 提子蛋糕仔)

安徳魯餅店(eat: 葡塔)

漢記咖啡 (eat: 400轉手打咖啡，火腿蛋芝士三文治，午餐肉公仔麵)

牛記咖喱美食(eat: 蟹皇撈麵，椰汁咖哩雞飯)

住宿: 皇家金堡酒店 ($900/一晚週末)-雙人房 ( 每人約$450)

主要交通: 酒店巴士(免費), 市區巴士(每程$3.2-$5.0)

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第一站- 新鴻發咖啡美食 http://bageladdiction.blogspot.hk/2016/09/blog-post_8.html

熟知我的就知我對最愛就是地道文化，我愛光顧茶記，我愛光顧大排檔，不怕攀山涉水，不怕環境污穢，不怕大熱天時大汗搭細汗進餐，你覺得食得辛苦？用心煮食物岀來的更辛苦！

在氹仔碼頭下船後，先搭往澳門那邊的酒店旅遊巴士，從澳門那邊吃起！

坐32公車 ($3.2車費) 至"高士徳/培正" 站下車，前方看到高士徳街向左行，約3分鐘到達餐廳
12點左右到達

12點左右到達，餐廳門口的玻璃櫃中放了不少麵包，蛋糕，其中的三角朱古力蛋糕懷舊味濃。

入面已接近坐滿人，探頭進去，幸而還有2個坐位，因此不用等位就能入座。

厚西多士$28: 真。厚多士！西多極具厚度，呈立方狀，比一般見的厚3倍有多。

切下去也知西多士做得夠挺身，這是店舖老闆堅持使用自製方包而得來的成果。

西多士中間被厚塗上一層花生醬。

吃下，先是麵包的麵粉香氣，牛油滲到麵包身去產生的奶脂氣，糖醬的甜香蜜味，花生醬的咸甜滋味.

口感方面，外層帶著酥脆，咬下麵包軟熟，中間的花生醬和糖漿帶來滋潤，吃下飽滿，不乾涸，令人不禁大口大口的送入口去！肥？ "厚"多士

乾炒牛肉通心粉加太陽蛋$45: 除了厚多士，這兒另一名物莫過於是它。乾炒牛通
，基本上每枱食客甫坐下不久，就會望住店員講"乾炒牛通呀。"

坐在餐廳中間的我就如聽到環迴立體聲般，那我也點上一客來試試吧，不過加蛋呀唔該！
乾炒牛通頂著太陽闊邊帽子奉桌，一客也算大碟。見通心粉每顆也染上黑漆漆的豉油色，這是不容易的。

先刺破蛋黃，蛋液緩緩流到通粉上。

加下，通粉咸淡適中，也不過太油或太乾，唯通粉略微太淋，若多些煙韌度會更好。

再來吃牛肉，莫看表面啡黑啡黑，吃下鬆身，味道惹味，肉中的脂肪隨放入口中略微溶化，吃下豐腴。整體是不錯的，不過就係差些鍋氣，欠了一種銷魂感。

豬扒菠蘿包$23: 菠蘿包一分二，少少的被壓扁令吃時碎屑不易散岀。

吃下菠蘿包較香港的較乾身，沒有平時吃開的那麼重牛油香和甜味。

幸而內裏豬扒還屬鬆軟不乾柴，油脂滲到包上，令口味變得豐富一些。

餐廳大部分也是澳門人，去澳門唔係淨係得一式一樣的行程！細心走走看看，就會發現不一樣的一面。
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新鴻發咖啡美食 (高士德)
地址: 高士德賈伯樂提督街55號A

第二站- 抹茶迷必報到每日限量京都宇治抹茶蜜糖吐司塔 http://bageladdiction.blogspot.hk/2016/09/cafe-time-after-time.html

以前到澳門，行程也是一式一樣，十個九個都是到xxx吃豬扒包... 其中高士徳區及新橋(三盞燈/白鴿巢) 兩區就有幾間cafe是很受澳門人歡迎的。

其實澳門也有很多新開的咖啡廳輕食店很值得我們去試試呢，
因時間有限，今次我只到訪了其中一間，就位於新鴻發咖啡美食附近的cafe time after time。

我們吃完新鴻發後，便徒步到了大三巴走走消化一下。

到2時左右，就到了下一間餐廳cafe time after time。

cafe time after time是間咖啡店，裏面有輕食，最賣點就是他們家設有自製麵包，而且麵包款式很新款，很合潮流，如抹茶蜜瓜包，紫薯包等等，看見也感覺吸引。

不過最最最吸引我的是它們的京都宇治抹茶蜜糖吐司，每日可是限定供應的！
店家座位有限，不設訂位，我們若等了15分鐘左右，但到我們吃完離開時，等位的人變多了，目測至少要等半少時，因此建議大家早些來。

Kyoto Uji Matcha Honey Toast 京都宇治抹茶蜜糖吐司$88: 把厚切的抹茶吐司切成搭，淋上抹茶淡忌廉及抹茶雪糕，賣相相當的吸引。

吃下，抹茶味也屬濃郁，多士外邊些的的脆身，但略嫌有些乾，幸而面頭有雪糕和忌廉的滋潤，令吃下還算順口。

整體來說，抹茶味道合格，但若多士可輕輕烘一烘，中間再放些紅豆，口味應該更豐富了！
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Café time after time (高士德)
高士德高地烏街永順景大廈地鋪32A

第三站: 手信日興堂

日興堂工房

到步氹仔舊城後，我們先到了日興堂買姐姐下order的肉鬆米果。

肉鬆米果$35: 米果是店家的名物，而且口味有很多，我買了原味和紫菜肉鬆各一包。
肉鬆裏包著米造成的威化米果，吃下先肉鬆的咸香，繼而是米果的鬆化，口感特別，也是只有這兒才有賣。孩子也可試試。

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日興堂工房 (氹仔舊城區)
氹仔舊城區地堡街泉福新邨295號地下J舖

第四站: 葡式風情燒乳豬釀飯@海灣咖啡屋http://bageladdiction.blogspot.hk/2016/09/blog-post_9.html

到酒店check in放下行李後，我們想著book氹仔的波爾圖，唯這晚已經full了

於是我們便轉戰和波爾圖同一條街的海灣葡國餐廳吃晚飯，順道在氹仔舊城夜遊一番。

餐廳面積廣，裝飾帶點葡國風情。

天花用木搭成，加著吊燈，温和光線，就似到訪外國人的家一樣，令人有恬靜溫馨之感。

店員送上餐牌，食物偏向傳統的葡國食物，因為早前別得太多，胃納有限，我們只點了三樣餐品。

餐包是送的，每人均有一包，另伴著牛油。質感偏向法包，吃下較乾。

紅酒檳治(小) $180: 這是西班牙，葡萄牙的傳統果酒，每到這些餐廳，我也會點一客喝喝。

紅酒檳治(小) 可分得每人4杯左右的份量，不是很大酒隱的孩子建議點小的。

樽內的紅酒加入冰和雜果。呷下冰涼，入口些少的葡萄香，雜果的甜。可惜冰太多，令味道有點稀。

馬介休球$68: 是葡菜的經典食物之一，馬介休球即是鱈魚球，類似炸魚柳。一客有6個，配著黑橄欖。

吃下，鱈魚球是一絲絲的，質感軟熟，味道重鮮味，外層炸份並不厚身，入口不會有負擔，不防點一客試試。

葡式燒乳豬釀飯$238: 這是chef recommendation之一，奉桌後烤香伴著香料氣飄岀，令人十分的期待。

底部的是西班牙炒飯底，伏在面頭的是燒至油光亮澤的烤乳豬，而且有7件左右，份量頗多的。

先試乳豬件，豬皮部位很飽滿，但沒有裂開，皮如薯片般香脆，肉嫩滑，油脂豐腴，雖然脂肪比例很高，但就是這油脂才令人這麼欲罷不能。

再吃口飯，乳豬件的豬油脂滲到飯上，放入口中脂香爆岀，飯粒中均勻的混著火腿粒，令吃下倍添一份咸香惹味

飯加上香料界的名牌-蕃紅花，味道濃郁強調，只能用銷魂兩字去形容它！強烈推介孩子點來試試！

埋單連加一吃了$525，訂價中等，不算是十分親民的那種，但餐廳環境氣氛真的很不錯，紀念日慶祝或是大家庭聚餐來這兒很適合呢。

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海灣咖啡屋
地址: 氹仔舊城區地堡街第四座偉展閣53-57號地下

方法: 可坐酒店免費穿梭巴士到銀河渡假城，在望徳聖母灣大馬路門岀，行若5分鐘左右見氹仔舊城，沿著地堡街走即可到達

住宿: 皇家金堡酒店http://bageladdiction.blogspot.hk/2016/09/blog-post_52.html