2016年3月12日 星期六

Tulsi & Wine@有得玩有得食 香港大學附近 意泰印fushion 價錢親民米芝蓮姊妹店

下午到了坪洲遊玩大吃,回程到中環接近是6時了。 於是就決定搭到西環吃晚飯。

選了一間意,泰,印三國fushion菜式的的餐廳。

西營盤站c岀口岀,向右一直行,行到尾見到斜路轉落去就見到Tulsi and Wine了。

餐廳不像一般的西餐店黑暗,也不似印度餐廳般放著印度風的銀器擺設,裝飾以簡潔為主。




晚市餐牌有套餐也有散點可選,價錢多是$70-$180左右,比較貴的有$568, 2人份量的天多羅燒烤拼盤。 

Bagel當天吃了太多了,不算太肚餓,因此沒有試到天多羅燒烤拼盤。只點一個套餐及散點一個燒烤肉類。

4 courses套餐包1. 是日餐湯或沙津, 2.新鮮即製烤飽 Naan 3. 主菜,4.熱奶茶或熱咖啡。 

要了沙津,也有常見的沙津菜,青瓜,粟米等,dressing用上酸酸甜甜的千島醬。 bagel當了去了坪洲,全日吃的實在太多了,用些蔬菜清清口腔,中和一下。

套餐比單點的貴$20,但套餐中就已經包有價值$28的黑松露烤餅。  就算套餐不包黑松露烤餅,bagel本來就想點的了,現在套餐包一客,岩曬呢,哈哈!


一塊圓形的naan分成2塊奉桌,上高黏著黑松露醬。
用手扯開naan,手都黏上些黑松露醬呢。
吃下,烤餅香軟身帶著些兒的韌度,味道不重牛油酥香,麵粉香較重,餘味帶些兒松露憂香,雖未有想像中的驚艷,但也不錯的。





燒豬肋骨BBQ Pork Ribs$128: WaWaWa!!! 豬助骨用鐵架奉桌,上面像廣式燒味店般掛著四塊用燒烤鐵板燒骨的新鮮菠蘿,未食已經十分吸睛。


豬肋骨有總共有7條,大約是一排骨的份量,售$128 一份,價格算親民。

肋骨已給預先切開,方便客人分食。

先吃菠蘿,咬下十分juicy也香甜,菠蘿的微微酸氣再帶些燒烤香氣,十分開胃呢。

豬肋骨方面,豬肉醃得入味,豬肋骨不像在廟街Mala's Fushion Cuisine或Texas Burger供應的pork Ribs BBQ sauce味道帶甜, 這兒的pork ribs 味道主軸是咸味,也帶著微微的辣感,各有各的吃法,看個人口味了。

在肉質方面,這兒的豬肋骨偏有咬度,自已覺得有點略為乾身,不及Mala的肉質嫩,骨及肉較容易分開。


天多羅燒羊架配綠豆 Tandoori Lamb Chop with Moong Bean $178(套餐價): 可選生熟程度,我們選了5成熟。

一客有3件羊架,奉桌時香氣十足,嗅得岀羊架包含著很多很多種香料醃成。

底部放著綠豆,旁邊配著黃芥末醬。


急不及待的切開羊架,粉嫩粉嫩的的櫻花紅色映入眼簾。

吃下,先是羊肉香料醃味濃郁,再來是燒烤香氣,餘味則帶些油脂香氣。 這兒的羊架沒有羊騷味的,偏愛羊騷香的孩子要失望了!

羊肉肉質並非意式餐廳吃的那種很tender的口感,這兒供應的是結實而那點韌勁的。 羊架整體不俗,只是bagel比較偏愛嫩身多汁的羊肉,感覺這兒羊架略乾身及韌身。



總結,食品質素中等,賣相吸引,價錢屬親民,一間餐廳,可以食risotto,又可以食泰式燒物,印式咖哩,選擇多樣化,因此也推介孩子來試試。


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Tulsi & Wine
西環西營盤般咸道63號采文軒10-11號地舖


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