2016年2月24日 星期三

發褔左的蛋黃哥 芝士蛋白流心吐司@芝心糖人街

以為九龍城只有泰國餐廳? 那就錯了! 用心發掘下,九龍城還有很多值得去的餐廳,小店經營,每日默默耕耘,為的可能只是單純的看到光顧的客人喜歡自已的岀口,吃完食物後報以一但窩心的薇笑。


得知清真牛肉館附近開了間港式小食,甜品店,難得來到九龍城,就算已經吃飽了,也要來這兒吃吃看!


進人餐廳,燈光光猛,格局四方。 雖然裝潢未像一些cafe, 甜品店般精緻,但別有番溫馨感。



餐廳放了很多個whatsapp emoji,等客人黎到可以拍張照片,放上社交平台呃下like, 不過bagel覺得,淨係影佢地嘅食物已經夠曬呃like la! Haha.



食物主要分做小食類,麵食,甜品及飲品。

有名比你叫,芝心糖人街,其食物當然和芝士有莫大的關係呢! 聽過他們的芝士魚蛋十分岀名的,不過吃完泰國菜已經吃不下了,留侍下次再來吧!

芒果脆脆$38: 芒果迷要注意了!
其實是由芒果班戟炸成的, 即叫即炸,送到枱面熱辣辣呢!

用刀切下,卡沙的聲音,清脆利落! 一切開,入邊的忌廉緩緩流岀,入邊還有一塊新鮮的芒果肉。

吃下,外皮香脆香口,芒果肉香甜,沒有渣,忌廉呈半流心的狀態。
不過如果忌廉再甜一些,pancake皮收口位再薄一些就更好了,味道不至於wow,但誠意創意搭夠!


芝士蛋白流心吐司$33: 像雲朵的蛋白吐司,製作功夫要很多,因此製作需時,孩子點餐記得要比啲耐性啦!


厚吐司上高夾了芝士,上高再放上發起的蛋白及粟米粒,放入多士爐輕輕烘烤過,蛋白轉至微微的啡黃色。

切開蛋白,wawawa!!!入邊的蛋黃漿爆岀來,滲到吐司入邊。


吃下,吐司厚身十分香酥可口,因有蛋黃漿的滋潤,吐司十分的濕潤。
芝士呈半溶狀態,還有率絲的效果,蛋白食味帶甜,不會有蛋煋味,加埋粟米一齊食,食味層次豐富,十分推介呢!


這晚很滿足呢,芝士迷,芒果迷快來報道吧!

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芝心糖人街 Cheerz Dessert
九龍城太子道西448號太子滙地下8號舖





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