懶理通脹 開業半世紀茶果嶺大街隱世冰室 "100分"腸餐麵 @榮華冰室

冰室這文化變流行了，很多人喜歡"懷舊"，商家看到這個現象，紛紛開了用"冰室"作賣點的餐廳，所以而家香港人周街都係咩咩冰室，咩咩冰室.....  即使這些冰室裝修得有幾"懷舊"，用墨綠色配白色的密鋪地磚，綠襯白的牆身，木造卡位....入到去依然會覺得，喂！差緊陣味喎！ 就係個種經歲月洗禮的味道！ 好玄？！ 睇到呢到，如果你明嘅就會會心微笑，唔明嘅話，你可以繼續去翻而家個啲咩咩冰室"懷舊"一下。


因bagel今日會去東華三院慈善嘉年華，難得來到藍田油塘這區域，愛吃的我當然不會放過這個探食尋食的機會，在網絡上search下有咩特色嘅餐廳... 比我發現到它！ 一間大個你同我，有70年歷史的冰室，榮華冰室。

在藍田地鐵站岀口，坐23c小巴，在茶果嶺村口落車。

Bagel入村找了一陣，最後問了一户村民才找到。

後來發現，只要由村口一間開記冰室左面的小樓梯走入村入面，就會見到榮華冰室了。

榮華冰室門面小小，又位於村內，坦口說，村外人是很難知道有呢間餐廳嘅存在。

愛尋訪這些小店，具昔日情懷餐廳的我，一看到這間餐廳，早已笑到唔見左對眼了(bagel遺傳了爸爸的眼睛，稍微笑一笑，對眼就比個眼袋遮住左)

門口的鐵閘，像西環的海安咖啡室一樣，刻有自己餐廳的名字。

門口的玻璃廚櫃，放有老闆同老間娘的珍藏，"有頭無尾"的瓷製豬仔錢罌

因太耐變脆了，脆得接近一碰就碎的舊海報舊報紙。

餐廳不大，約有6個卡位左右，當時正有2枱客人。 入去大力一嗅！

嘩！ 係你陣味啦！ 個種好舊嘅味道！ 木味？ 唔清楚，總之你一聞就會明白。 

牆身掛著逐日撕走的年曆，記起婆婆舊時都很愛這日曆的，兒時去婆婆家時，有理無理，婆婆都會比我撕一張日曆走的...

牆身身的脫落，頭上掛著的是古早的三葉吊風扇。

另一個櫃則放滿了罐頭，下面則掛滿鏡叔鏡嬸的相片。

看著餐牌，字有的變淡了，加深了的字體和舊字體放在一起，變得很明顯。

先點了奶茶$10，維他奶$6，腸餐麵$15，蛋治$8及奶油多$4。

奶茶喝下也順，也算香滑，不過茶味稍嫌有點淡。

維他奶$6: 涷冰冰ge天氣，飲番枝熱維他奶就暖番曬la!!!!!

腸餐麵$15: 即腸仔餐肉公仔麵，一條腸仔，兩塊餐肉，切起來像寫著"100"的模樣，腸仔餐肉都是外來貨，但值得一讚的是全部都經煎香過。

至於麵身，一食就有很重嘅麻油香味，麵身爽口有彈性！Um, 是福字麵才會有的良好口感！

再到奶油多$4: 厚厚的多士片，面頭滿滿牛油的金黃色，當中還有些牛油是呈半溶狀態，再加些煉奶在面頭。

一口吃下，麵包烘得很香脆，吃下發岀咔沙的聲音，煉奶的甜奶香，牛油的邪惡油香，包上麵包的麵粉香，模視通脹的價錢，一個字 正！

蛋治$8: 蛋是很薄很薄的一片，白包未有烘過，味道一般般，但似曾相識，是bagel小學時，母親經常煮給我吃的早餐！

這個時候，一班客人在外邊進來了，當中有大有細的，一入門口，大叫"鏡叔鏡嬸"!

望一望，原來是我們剛才問路的村民！ 這時右手邊的那枱人客發起聲來，和剛入來的那家打招呼，餐廳不大，顯得更應聲，大家都在和鏡叔鏡嬸拜年。

四顧張望，隔離枱的炒烏冬很不錯，又見到每枱都有叫西多士，於是我倆又再追加了一客炒烏冬加蛋($18+$2)及西多士($13).

加單後不久，聽到廚房(其實即係座位後隔幾步的位置) 傳出聲來。

鏡嬸: 無石油氣啦！
隔離枱聽到後回應: 係呀X叔個到拎黎用住先咪得囉！
鏡嬸: 唔係！我仲有，不過要而家換姐。

再等五分鐘，炒烏冬奉桌。

炒烏冬加蛋($18+$2): 染上淡啡色醬油的炒烏冬，中間有魚片，火腿及椰菜，面頭頂著一隻太陽蛋。

整穿雞蛋，蛋汁流到烏冬入邊。

吃下，烏冬是家庭式的炒烏冬，無甚穫氣，但味道很不俗！

烏冬不油，不會碎濕濕，吃下豉油帶甜，不會死咸，椰菜脆身(當中還有些椰菜因用生鐵穫痴底而煎到燶左嘅焦色)，火腿給得很足，最令人感到讚賞的是魚片！切得薄薄的，但十分有彈性，魚片香味十足！ 

西多士$13: 預先已給切了9塊，不同岀面的西多士，這兒落的是煉奶而非糖漿。

和大埔李記一樣，這兒的西多士沒有夾任何餡料，沒有嘩眾取寵的奶皇流心餡料，但有多得接近滿瀉的人情味。

吃下外邊脆身，內裏軟熟，加著些蛋香及煉奶甜奶香，雖然比起大埔李記的西多，這兒麵包稍薄了些，口感較李記遜色，但也不錯味。


點了這麼多食物，埋單夾埋都係$70 左右，岀面食個午飯都無了，價錢超值，雖然食物質素不是很突岀，但相來這兒感受那昔日老香港的情懷，這兒絕對是合適的地方。

臨走前，鏡嬸和我們道歉，說她的其他客人太嘈，嘈到我們。鏡嬸口中的"客人"並不是客人，反而我倆才是是"客人".

吃罷午餐後，就去下一站了，東華慈善嘉年華。

門口一岀就有小巴站，23c ($3)到<油塘中心[ 大本型 ]> 油塘A2地鐵站下車，直走不到50步，就會見到直達東華嘉年華的免費接駁巴士，十分方便。
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榮華冰室
地址: 茶果嶺大街106號A





總結，想有別開生面的一天活動，又唔想行山，可以參考下這篇文。


Around十二點-一點三十: 藍田地鐵站<>茶果嶺村 (榮華冰室)

Around一點半: 茶果嶺村<>油塘地鐵站<>東華慈善嘉年華

Around 二時至六時: 東華慈善嘉年華內
Around六時: 散步海繽公園

全文: 開業半世紀茶果嶺大街隱世冰室 "100分"腸餐麵+東華慈善嘉年華詳細介紹@藍田油塘觀塘一日遊

http://bageladdiction.blogspot.hk/2016/02/100_6.html

part 1: 懶理通脹 開業半世紀茶果嶺大街隱世冰室 "100分"腸餐麵 @榮華冰室
http://bageladdiction.blogspot.hk/2016/02/100.html

part2: 東華慈善嘉年華詳細介紹@藍田油塘觀塘一日遊
http://bageladdiction.blogspot.hk/2016/02/blog-post.htm