2015年10月31日 星期六

有一種幸福叫 自然醒! @NOM – Not Only Meatballs

近排發現網路上很流行說"有一種XX叫做XXX" ,類似的標題格式。 而這些文章主要的內容都是關於愛情,友情等等,但文章的內容未必個個都能感同身受,有幾多個人身邊會有個黃曉明? 張智霖?

有咩野對於一個平時星期一至五(甚至星期六日....)都要早起晚睡的上班一族係最重要呢? 當然就是在不用上班的日子可以訓到自然醒!!! 在bagel的眼中,只知道有一種幸福叫自然醒! 星期日,沒有鬧鐘的騷擾,起床時已經過了早餐的時間了,但不用擔心,即使早餐已過,這世界仲有一樣野叫 Brunch!



這日相約了朋友到中環上環這區拍下照,散下步,休閒一番。 我熟知這位朋友,她大抵也是剛起床未吃東西就岀門了,於是我們一見面就十分自動mode去揾餐廳食brunch了。 由於我們都沒有預定要去的餐廳,因此決定沿著通往半山的電動梯一直上,在附近一帶隨心的找間餐廳吃吃

走到伊利近街,一間餐廳門口正放著一個大大的白色木牌,加上陽光折射的關係,白木牌變得十分耀眼,吸引了我倆的目光,大大字寫道"Weekend Brunch Menu" ,再抬頭看看招牌,才發現原來這兒就是在網路上很紅的NOM-not only meatball,它有售brunch的嗎? 今日一於會一會他!


踏上樓梯,餐廳面積很具空間感,環境空敞闊落。


裝備風格與門口有著同一風格,黑白棋盤的地磚,長長木枱,圓型波波燈,帶點復古風味,同時又有些現今很流行的工廠風格。




店員安排我們坐下很,便送上餐牌給我們,好奇的問了問,原來brunch menu是NOM剛剛才推岀的,難怪網路上未見有甚麼的資料呢Brunch menu有一張,價錢由$70-$158不等,食物範圍也廣,由沙津到麵包類到肉類的也有。另外也有張是drink menu (當中也有mocktail可選)。 後來店員又送上另一張brunch special給我們看,這是期間限定的。


經店員推介後,我們最後選了watermelon & nectarine salad$98及brunch special的traditional Neapolitan Bruschetta/tomato /smoked mozzarella/ quail eggs$128.





watermelon & nectarine salad/balsamic reduction/bread and butter ice cream / vanilla/mint $98: 成品用藍色碟裝著,加上鮮紅的西瓜丁,橙黃的杏桃,經常用作蛋糕裝飾的藍莓,紅桑子,翠綠的薄荷葉及中間的一球牛油麵包雪糕,單是賣相已經夠曬醒神。


吃一口,西瓜丁清爽多汁,杏桃結實中帶軟綿,為口腔帶來一股甜。

之後的bread and butter icecream ,十分的creamy及buttery , 帶些薄薄的奶香麥香。


再來的是紅桑子及藍莓帶來的酸氣,意大利黑醋汁的醋香,及具畫龍點睛的薄荷香。 口味層次分明細膩,感覺輕怡,喚醒了還是呆呆滯滯的兩個靈魂。 沙律的口味真的配合得很好又十分特別,很推介孩子試試。



traditional Neapolitan Bruschetta/tomato /smoked mozzarella/ quail eggs$128: 用木板甫上,加上陽光在窗外打入來,拍照的效果很合心意呢(幾時都說,陽光是相機的最好朋友)。


                                   


所謂的Bruschetta就是放上了olive oil蕃茄等這些較輕怡toppings的小片麵包。據說起源是由於意大利橄欖油商人,希望測試olive oil的品質,因此想到在烤麵包上加上橄欖油來試試其質素。
NOM的bruschetta , 除了有蕃茄外,也加了煙mozzarella ,鯷魚(你可以當係西人咸魚),及多隻鵪鶉蛋(膽固醇....很高) .




當中的Smoked mozzarella 十分討人喜歡,芝士奶香中帶煙燻的香氣,鮮mozzarella 就像水煮蛋一樣白雪雪的,水份也算多,smoked過之後,其水份被抽去了,吃下質感帶煙韌。 加上鵪鶉蛋,蕃茄的清爽及微微的鯷魚咸香。


唯一不足的是,蕃茄的水份令麵包變得濕淋了,友人先吃完沙津再吃,麵包已經爛透了,希望能改變一下。



食brunch都是想靜靜地,和朋友聊聊天,無壓力的用膳,雖然現在很多cafe都有brunch供應,但人流很多,又嘈又迫,似乎違背了吃brunch原意了。 因餐廳空間感高,人流也不屬很高,想靜靜地享受下brunch,bagel推介孩子去NOM試試.。





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NOM – Not Only Meatballs
地址: 中環伊利近街1-5號地下




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