台中食遊 巷弄美食 台中人的早餐 晚來了也吃不到!!!酥鬆爆餡蔥肉餅@ 三佳早點

6點就開的三佳早點，位於巷弄裏頭，不是知道它的確實地點，也不會發覺他的存在。

8點到來，人流很多，店外店內全是台中在地人，目測一個外地人也沒有( 除了我) ，店內有點是穿著西裝制服在附近上班的銀行職員，有的是啊公啊嬤。

蔥肉餅NT 20: 這是店家最岀名的！據稱是每日最快賣光的食物，慢一點來也吃不到。

現場即烘，先到內找了位置，再到門外排隊買食物，跟店員說在內用餐，等食物做好了，就到門外拿。

蔥肉餅漲卜卜，外皮薄而平均，面頭灑上白芝麻，內邊包著滿滿的蔥花及肉末，是有爆餡爆汁的感覺！

咬下熱辣辣，外皮酥脆不油，皮薄不有負擔，內的三星蔥很香很甜，肉不乾柴帶微微肉汁，吃下十分滋味。

酥皮玉米蛋餅NT 25: 台灣經典早餐，酥皮餅皮加蛋再夾玉米，最後把它捲起。

自己在台灣吃過幾次的蛋餅，每間的餅皮口感及味道也略有不同，像我在台中第二市場附近的謝氐早點吃到的蛋餅，餅皮偏Q彈，並加入豆瓣醬，比較油膩，吃完會口喝。

而三佳的蛋餅口感較酥較脆，餅皮一點也不油膩，內裏沒有加醬汁，但吃下不會覺得寡，還有裏面的玉米多汁清甜，加起來口不有負擔，自已很喜歡。

甜豆漿NT 15: 碗上的甜豆漿，豆漿具有厚度，不會太稀身，喝下淡淡豆花，甜度不會高，配著蔥肉餅及蛋餅同吃，是完美的配搭。

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三佳早點
地址:台中市中區民權路80巷2號
營業時間:6點-售完



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早餐:

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